每日聚焦：全脂豆腐的做法?
2023-05-06 07:52:36
来源：南方养生网
用料
内脂豆腐 1块
味好美青花椒颗粒 1小把
(资料图)
味好美青花椒椒盐 1克
辣椒粉 1勺
芝麻 1勺
葱蒜末 适量
白糖（可不www.nfysw.com放） 2克
鸡精 1小勺
橄榄油（可换其它油） 1大勺
香菜 1根
小米辣（可不放） 2个
生抽 2勺
蚝油 1勺
陈酯 1勺
盐 1克
内脂豆腐也可以好吃到起飞的做法步骤
步骤 1
内脂豆腐倒入盘中，静置一会儿倒掉水里分。
步骤 2
碗中加入葱蒜末、芝麻、粗辣椒物、白糖、鸡精和适量小米辣。
步骤 3
再撒上青花椒椒盐，没有的可以用白胡椒粉替代。
步骤 4
锅中倒入橄榄油。
步骤 5
放入一小把青花椒颗粒。
步骤 6
小火慢焙爆香。
步骤 7
捞出青花椒颗粒。
步骤 8
将油浇在调料碗中，激出香味儿。油不要多，拌开就可以了。
步骤 9
搅和搅和…
步骤 10
倒入一勺生抽。
步骤 11
一勺蚝油。
步骤 12
一点儿精盐。
步骤 13
忘了，再来一勺陈醋。
步骤 14
将调好的料汁均匀地浇在豆腐上。
步骤 15
再撒上香菜小米辣。
步骤 16
最后撒上一些花生碎，或者其它干果碎。即可
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